Marion et Priscilla alias mes fofoles

Marion et Priscilla alias mes fofoles
VOUS mes fofoles je VOUS adore vraiment je suis vraiment grave heureux de VOUS connaitre bientot 4 mois qu'on se connais 4 mois de pur delire a vos coter je VOUS aime avec VOUS je me sens libre je n'est pas de limite je peut me confier tout VOUS dire car je sais que j'amais VOUS me feriez du mal VOUS a qui je doit temp de plaisir passez sur msn VOUS je VOUS aime trop pour VOUS dire le mots "adieu" car se mot n'existe pas entre nous VOUS ete vraiment tres specials a mon coeur je ferai tout pour que VOUS soyer heureuse sur cette article je pourai dire tellement de chosses qui me tienne vraiment a coeur mais je vais resumer NOUS trois ses pour la vie jamais je VOUS abandonnerai car je VOUS aime trop pour sa mes petite fofoles [/align
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# Posté le jeudi 29 octobre 2009 14:11

assiete fruitiere

assiete fruitiere
bon ben ses juste de la decoration donc il y a:
mangue
litchi
chocolats
kiwi
ananas
banane
groseille
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# Posté le mardi 27 octobre 2009 10:39

tarte tatin

tarte tatin
pomme golden 2kg
beurre 150 g
sucre 150g
citron 1

[g]Pate brisé:
farine 250g
beurre 125g
oeuf 1
sucre 20g
eau 5g


[g]Realiser pate brisée

Preparer les pommes:
Eplucher epepiner citronner

[g]Realiser les tarte tatin

Mettre au fond du plats le sucre+beurre+jus de citron
Ranger les pommes harmonieusement et faire carameliser sur une plaque
Laisser reposer 10 min
Recouvrir d'un disque de pâte brisée
Cuire 30 min a 200°C
Laisser reposer et demouler 5 minute apres la sorti du four
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# Posté le lundi 26 octobre 2009 06:58

créme brûlee a la vanille

créme brûlee a la vanille
lait 500g
creme 500g
vanille 1 gousse
jaunes d'oeufs 12
sucre 200g
sucre cassonade 100g

Realiser l'appareil à créme brûlée:
Faire bouillir lait+ creme+vanille ,laisser refroidir jusqu'a 70)C
clarifier les oeufs (separer blanc du jaune)
blanchir les jaunes + sucres (fouetter)
verser le liquide chaud sur les oeufs+sucres
passer au chinois

Marquer en cuisson les créme brûlées
emplir les moule
cuire au four à 160°C pendant 30 min

terminer les crémes brûlées
Saupoudrer les crémes de cassonade et carameliser au chalumeau
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# Posté le lundi 26 octobre 2009 06:49

tarte au champignon et lardon fumer

tarte au champignon et lardon fumer
plats:entrer
pour 8 personne

pate briser:

farine:250g
beurre:125g
eau:50g
1jaune d'oeuf
pince de sel

champignon:200g
lardon fumer.200g

apareile a creme prise saler
2oeufs entier
2jaunes d'oeuf
150g de lait
150g de creme

realiser pate brisser au robot
mettre farine dans les kichh end et le beurre en parcelle fouetter ajouter oeuf +eau + sel melanger
fraiser reserve a temperature anbiante

sauter les lardons
mettre dans une poele et les pre-cuires
reserver

laver et rendre l'eau des champignions
realiser l'apareille a creme prise saler:
melanger tout les ingrediens

abaiser la tarte dans un moule mettre les lardons les champignons l'apareille a creme prise et saupoudrer de gruyere raper
enfourner dans le four a 210°C pendant 30 minutes
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# Posté le dimanche 18 octobre 2009 11:17